COURS DE CUISINE & SERVICES D’ACCOMPAGNEMENT
Ateliers culinaires écologiques et de réflexion - Rencontre des Continents
Ces cours de cuisine vous emmènent à la recherche d’un modèle alimentaire différent, inspiré des traditions et de l’impulsion des mouvements d’agriculture paysanne. Relocalisation de la production, sobriété dans la consommation de produits animaux, méthodes "biologiques" restreignant les intrants et circuits courts en sont les composantes essentielles.
Infos et inscriptions : Astrid Galliot - astrid.galliot@rencontredescontinents.be - 02/734.23.24
Programme "Cantines durables à Bruxelles" - Bruxelles-Environnement
Parce que nous mangeons de plus en plus en dehors de la maison, Bruxelles-Environnement a choisi de travailler sur la restauration collective pour diminuer l’impact environnemental de notre alimentation. Cantines d’écoles, de maisons de repos, d’hôpitaux, d’entreprises, d’administrations, d’hôtels, etc. Toutes peuvent participer au programme "Cantines durable".
Présentation du programme et modalités
Accompagnement et formation pour la restauration collective from Bruxelles Env. - Leefmilieu Brus on Vimeo.
Actualité
Publications sur l’alimentation durable
Voici une liste de publications récentes sur l’alimentation durable. Certaines existent en plusieurs langues, ce qui est alors précisé, de même que les modalités pour se les procurer, les thèmes (...) (...)Prix Développement durable pour la presse.
Le 25 février, le Conseil fédéral du Développement durable (CFDD) a décerné pour la 3e fois son Prix Développement durable pour la presse. En remettant ce prix, le CFDD veut honorer des journalistes qui traitent un thème dans un cadre plus large de développement durable et l’éclairent de façon critique sous divers angles. (...)Agenda
19.05.2013 - Pique-nique Fairtrade
Le dimanche 19 mai de 11 à 17 heures nous organisons un pique-nique Fairtrade, rue des Commerçants. Ce pique-nique est l’occasion d’attirer l’attention sur les règles commerciales inéquitables dans le monde. (...)
27.05.2013 - Formation : jeu de la ficelle
En collaboration avec Rencontres des Continents et Quinoa asbl, nous vous proposons une formation de 2 jours pour devenir animateur au jeu de la ficelle. (...)
