Guides, Brochures & Livres

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- "Alimenter le dialogue autour de la viande bio" : Nature & Progrès

Brochure, 24 pages

Cette brochure, réalisée dans le cadre des projets « Alimenter le dialogue » soutenus par la Fondation Roi Baudouin, a pour objectif de sensibiliser le consommateur aux caractéristiques et qualités de la viande biologique et aux avantages des circuits-courts.

Fichier téléchargeable
Dialogue viande bio

- "Faut-il être végétarien ? Pour la santé et la planète",
Claude Aubert & Dr Nicolas Le Berre

Editions Terre vivante, 2007, 160 pages

« Comment mieux équilibrer notre alimentation, réduire notre consommation de viande sans pour autant sacrifier le plaisir de manger ! Ce livre apporte les solutions et les recettes pour mieux se nourrir et limiter l’impact sur l’environnement. »

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