VIANDE

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A l'échelle mondiale, 18% des gaz à effet de serre sont émis par l'élevage du bétail. C'est plus que tous les transports réunis ! La production de viande est également à l’origine de pollutions fluviales et terrestres, de déforestations et de désertification. Parallèlement, on assiste à une flambée des maladies liées à une surconsommation de viande... Alors, réduire sa consommation de viande, c'est bon pour la santé, pour son porte-feuille et pour l'environnement.

Manger moins de viande, ne veut pas dire s’en passer mais plutôt privilégier la qualité à la quantité.
Et si vous avez des préjugés sur la cuisine végétarienne, rendez-vous à la page des recettes !

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