Le pain, ça fait grossir

Facebook Twitter
FAUX

Tout dépend du pain que l’on choisit. Le pain complet est riche en protéines, mais pauvre en graisses. Il est par ailleurs riche en fibres et apporte donc une longue sensation de satiété. Le pain blanc, en revanche, est pauvre en fibres et a un index glycémique plus élevé, ce qui provoque une envie de grignoter du sucre peu de temps après en avoir mangé.

Enfin, ce qui est mauvais pour la ligne, ce n’est pas tant le pain que les aliments riches en graisses saturées (beurre, charcuterie, fromage, etc.) ou sucrés (choco à tartiner, confiture, etc.) que l’on met dessus. Le pain, s’il est complet et garni sainement, par exemple avec un pâté végétal, ne fait pas grossir et contribue même à éviter les envies de grignotage.

Agenda

Lettre d'information