Biobrood is duurder

Facebook Twitter
JUIST en FOUT

Meestal kost een biologisch brood meer dan een gewoon brood. Dat wordt voor een deel gerechtvaardigd door het lagere rendement van de biologische granen, maar vooral en meestal door de kwaliteit van zijn fabricage : gebruik van zuurdesem, artisanale productie, zonder additieven enz.

Laten we daarenboven niet vergeten dat een biologisch en volkorenbrood, behalve merkelijk beter voor de gezondheid, ook veel voedzamer is. We moeten er dus minder van eten voor hetzelfde verzadigingsgevoel en doordat die verzadiging langer duurt, kunnen we beter weerstaan aan de drang naar tussendoortjes. Ook op het vlak van de voeding is het dus echt wel zinvol om kwaliteit boven kwantiteit te verkiezen en dat is niet noodzakelijk slecht voor onze portemonnee !

Agenda

Lettre d'information