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Achetez de la viande bio ou chez le producteur à qui vous faites confiance

En bio, la viande reconstituée est interdite. Outre l’utilisation réduite d’additifs, un des grands principes de la transformation de produits bio repris au règlement européen est l’exclusion des substances et méthodes susceptibles d’induire en erreur sur la véritable nature du produit. En d’autres mots, seuls sont autorisés en bio un petit nombre d’additifs dont l’innocuité pour l’homme a été démontrée au cours des dernières décennies.

Vous pouvez reconnaître les produits bio par les logos Bio.

Plus des informations sur les produits bio : www.bioForum.be

Pour lire plus, cliquez sur le logo de BioForum pour télécharger le dossier "Le règlement bio dans le cas des élevages bovins".



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