Recette écologique

Facebook Twitter

Gâteau orange et huile d’olive

Ingrédients

  • 10 cl d’huile d’olive
  • 200 g de sucre de canne
  • 250 g de farine
  • 3 œufs
  • 1/2 sachet de poudre à lever
  • 3 oranges non traitées

Comment faire

Allumez le four à 160°. Prélevez le zeste d’une des oranges. Faites du jus avec les 3 oranges et mélangez le avec l’huile d’olive. Ajoutez le zeste.
Fouettez les œufs avec le sucre, ajoutez la farine puis la levure et mélangez bien. Versez les jus d’orange et l’huile d’olive et fouettez le tout pour obtenir une préparation épaisse mais fluide.
Versez dans un moule légèrement beurré et fariné, et enfournez pendant 40 minutes.

Agenda

Lettre d'information