Voedingsindustrie

Facebook Twitter

Boeren die telen voor de voedingsindustrie of verpakkers sluiten contracten af. Zij verbinden er zich toe om een zekere hoeveelheid aardappelen te leveren tegen een bepaalde datum en voor een bepaalde prijs. Deze aardappelen gaan naar de verwerking voor de productie van diepvriesfrieten, chips, zetmeel en andere bereidingen.

Zij proberen zoveel mogelijk kg per ha te produceren van rassen die het goed doen in de verwerking. De bekendste hiervan zijn de Bintjes. Om het gewas zo lang mogelijk gezond te houden wordt na het planten éénmaal gesproeid tegen onkruid en tussen de 10 en 15 keer tegen de aardappelplaag (phytophtora infestans). In oktober-november wordt geleverd aan de verwerkingsindustrie na loofdoding met een chemisch product.

Opbrenst gemiddeld : 50 ton/ha

Foto : Pameseb

Agenda

Lettre d'information