Dégustation de vins naturels chez Entre Nous le 25/01

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Entre Nous, en collaboration avec Viniliegium, vous invit=
e à un atelier de dégustation de vins naturels - Il n&#=
39 ;y a pas à ce jour de définition légale du “vin natu=
rel”, et le terme fait débat, mais en général, il s&#3=
9 ;agit de vins qui sont faits avec le moins d'intervention possible, et=
où le vigneron s'efforce de limiter maximalement les intrants (do=
nt les sulfites). Au minimum, les vignes sont cultivées en bio ou biod=
ynamie. Une partie des "vins nature" souffrent d'un dogmat=
isme qui va au détriment de la qualité du produit final, mais aux=
mains d'un vigneron de talent, les vins naturels peuvent montrer un &#=
233 ;clat de fruit et une vivacité incomparables. Tout en étant en=
core marginal dans le contexte du marché mondial du vin, le vin nature=
l gagne rapidement en popularité, et heureusement aussi en qualit&#233=
 ;. Nous allons discuter de cela avec Stijn Verleyen de Vinile=
gium, un passionné du vin qui aime partager cette passion à trave=
rs des cours, ateliers, événements, et dégustations de toute=
s sortes. Il a suivi différentes formations nationales et internationa=
les en matière de vin. <=
/p>Sara Lenzi+32484216695Rue de Mérode, 29www.entrenousbxl.com<=
/a>https://vimeo.com/1815=
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