Vidéos
Brochures en dossiers
"Eet lokaal en seizoensgebonden"
Info-fiches "Voeding en milieu", 2010-2011, 4 pagina’s
Deze 4 pagina’s tellende fiches geven uitleg over lokaal fruit en groenten, seizoen per seizoen, info over de voedings- en milieu-aspecten van onze voeding . Ze stellen ook seizoensgebonden vegetarische recepten voor.
_ - "Lokaal en van het seizoen eten in de lente"
- "Lokaal en van het seizoen eten in de zomer"
- "Lokaal en van het seizoen eten in de herfst"
- "Lokaal en van het seizoen eten in de winter"
"Voeding op school" - Leefmilieu Brussel
Pedagogisch hulpmiddelen voor basis en secundaire onderwijs , 52 pagina’s
Dit uitgebreid pedagogisch dossier leert leerlingen kennis maken met de impact van onze voeding en biedt diverse leuke pedagogische activiteiten aan.
FRUITS & LEGUMES
Calendriers
Plusieurs organisations en proposent.
Choisissez le format qui convient à vos besoins.
A EMPORTER pour vos courses
Eventail : Bruxelles-Environnement
Commandes : 02 775 75 75 ou par courriel
Application Recettes4saisons - Bruxelles Environnement
Application pour I-phone, Androïd et I-pad
L’application Recettes4saisons vous permet de voir en un coup d’œil les fruits et légumes du mois en cours, d’identifier s’ils sont disponibles frais ou en conservation et suggère des recettes adaptées à la saison. Elle permet aussi de sélectionner vos recettes favorites et de générer une liste de courses comprenant les ingrédients des recettes sélectionnées et ceux que vous aurez rajoutés librement.
Existe également sur internet : m.recettes4saisons.be
A AFFICHER
Calendrier mensuel : Bruxelles Environnement
Calendrier A3 (format ouvert)
Chaque mois, découvrez la liste des fruits et légumes locaux disponibles, le "légume du mois" et une délicieuse recette.
Fiches & Prospectus
"Mangez local et de saison" : Bruxelles Environnement
Info-fiches "Alimentation & Environnement", 2010-2011, 4 pages
Ces fiches de 4 pages présentent les fruits et légumes locaux, saison par saison, des infos relatives aux aspects nutritionnels et environnementaux de notre alimentation et proposent des recettes végétariennes de saison.
- "Mangez local et de saison au printemps"
- "Mangez local et de saison en été"
- "Mangez local et de saison en automne"
- "Mangez local et de saison en hiver"
Outils pédagogiques
"La ronde des saisons" - Bruxelles Environnement
Outil pédagogique 5-8 ans, 2 pages
Composé d’une fiche pour les enfants et d’un manuel destiné au professeur, cet outil permet, à travers des jeux et des recettes simples, de suivre le rythme des saisons des fruits et légumes locaux et de faire prendre conscience aux enfants de l’impact environnemental d’une consommation hors saison.
Télécharger la fiche
Télécharger le manuel du professeur
"Patati & Patata... Pomme de terre qui es-tu ?" - APAQ-W
Dossier pédagogique téléchargeable, 2008, 16 pages
Cette brochure pédagogique, réalisée dans le cadre de l’Année internationale de la pomme de terre proclamée par l’ONU (2008), emmène les enfants dans le monde de la patate : histoire, variétés, production, qualités nutritionnelles, conservation, modes de préparation, etc.`
Brochures & Guides
"Des groupes d’achats... solidaires - GACs, GAS, GASAPs" - Question Santé
Brochure d’information, fichier pdf, 2011, 24 pages
Les groupes d’achats solidaires fleurissent, tant à Bruxelles qu’en Flandre et en Wallonie. Intéressé(e) d’en savoir plus ou d’y participer ? Vous trouverez dans cette brochure l’historique de ces initiatives, leur raison d’être, la présentation de projets existants, des sources d’info et des liens vers une série de sites internet.
